Les Penne all'arrabbiata, un incontournable de la cuisine italienne au nom évocateur – "arrabbiata" signifiant "en colère" en italien – séduisent par leur touche de piquant! Le secret de ce plat ...

Du 3 au 19 janvier, le cinéma Ti Hanok, à Auray, présente son cycle « à l’italienne », avec au menu, non pas des pâtes mais des grands classiques du cinéma italien. Le cycle « à l’italienne » va ...

C’est sûrement le plat "italien" préféré des Français. Problème… en Italie, ça n’existe tout simplement pas. À Bologne, le ragù (la fameuse sauce à la viande mijotée) se sert avec des tagliatelles, ...

Même s’il vient tout juste de franchir la barre des 50 ans, le Michelangelo n’est pas pour autant démodé. La fine cuisine italienne classique y est toujours à la hauteur, dans un environnement qui ...

Un tiramisu ultra onctueux, sans le moindre œuf ? C’est possible ! Ce grand classique italien s’offre une jolie revisite, sans rien perdre de sa gourmandise. Parfait pour les personnes allergiques, ...

Un grand classique italien revisité avec de l'ananas : un délice, tout simplement. Couper le bas et la tête de l’ananas, puis enlever le cœur de l’ananas. A l’aide d’un couteau, peler délicatement ...

La Trois et Musiq'3 vous proposent, un florilège de musiques de film qui ont émaillé les années glorieuses du cinéma italien. Replongez dans l'univers somptueux de Nino Rota et d'Ennio Morricone lors ...

Régulièrement au programme des lycées italiens, Un anno di scuola est longtemps resté inédit en français. L'éditeur Verdier en propose une traduction de Carole Walter, sous le titre Une année d'école, ...