Las recetas de Cocina Picadillo son sinónimo de cocina casera, producto de temporada y platos que reconfortan. Hoy te traemos dos elaboraciones firmadas por Chau Fernández Gago, perfectas para un menú ...

Lavamos la coliflor y la cortamos en pequeños ramilletes. Escurrimos la coliflor, la introducimos en una cazuela, le añadimos 2 cucharadas de agua, la cubrimos con una tapa especial para microondas y ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Cuando hablamos de coliflor, lo hacemos para hacer referencia a una verdura que habitualmente no goza de una gran popularidad, pero que realmente tiene mucho que ofrecernos a nivel gastronómico y ...

Desayunar deliciosos y coloridos smoothies se ha convertido en una tendencia global. Y es que es tanta la variedad de opciones que se pueden preparar, que es prácticamente imposible repetir si uno no ...

La coliflor no suele estar entre las verduras favoritas de los niños, y es comprensible. Su olor al cocerla, como le pasa al brócoli, y su sabor intenso no siempre resultan atractivos para los más ...

Una pizza casera con buenos ingredientes puede ser un plato equilibrado perfectamente válido para tomar de vez en cuando sin remordimientos, pero hay que reconocer que no se llevan bien con las dietas ...

Romina Terranova y Nacho Molina, los autores de Un bocado, te traen una de las recetas más deliciosas y saludables para preparar en el almuerzo o la cena. Esta semana, eligieron al coliflor como ...

La coliflor ha ido ganando cada vez más protagonismo en los platos del mundo veggie. ¿Por qué? “Gracias a todos los beneficios que ofrece y a su gran disponibilidad, ya que es una hortaliza muy ...

Yo no es que la odiase mucho, aunque nunca la habría considerado una primera opción hasta que descubrí a Ottolenghi. Las recetas de este cocinero hacen magia con las verduras y siempre son inspiración ...

¿Ha escuchado hablar del arroz de coliflor? Se trata de una forma diferente y muy creativa de preparar este vegetal. La idea es sencilla: procesar o picar el coliflor hasta que su textura se asemeje a ...