Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Frais, crémeux, acidulé : ce ceviche végétarien mêle l’onctuosité de l’avocat à la vivacité de la tomate et au croquant de l’oignon rouge. Une entrée simple, sans cuisson, prête en quelques minutes, ...