Lorsque les prunes atteignent leur pic de maturité, c’est souvent le moment où l’on se retrouve avec des kilos de fruits à écouler. Trop pour tout manger tel quel, trop bons pour les laisser s’abîmer.

Plus la confiture cuit, plus la texture est épaisse. À retenir lorsque le résultat semble trop liquide, puisqu'il est impossible de prévoir la réaction des cerises à la cuisson, dépendant de leur ...

La boutique de confiture « La Bouyardière » va ouvrir ce mardi 10 février 2026, à la sortie de Saint-Mars-d’Egrenne (Orne), direction Le Teilleul. Simon Baxter, le patron, est anglais. Il évoque sa ...

La campagne de distillation a donné lieu à une rencontre festive autour de l’alambic. Jean-Christophe Lachaise, distillateur ambulant, poursuit sa tournée dans le département. La présence du ...

Coup d’éclat: les députés péquistes et solidaires ont quitté le salon Rouge de l’Assemblée nationale alors que la lieutenante-gouverneure du Québec entamait une allocution quelques minutes le discours ...

Publié le mercredi 28 janvier 2026 à 6:40 Une belle rencontre à Pers-Jussy, sur le plateau des Bornes, avec Daniel et sa sœur Nicole. Daniel est passionné par une race de vache peu commune en Pays de ...

Relative Energy Deficiency in Sport (REDs) was first introduced in 2014 by the International Olympic Committee’s expert writing panel, identifying a syndrome of deleterious health and performance ...