Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s’accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, diabètes de typ ...

Toute l'année ou pour couper le jeûne, on a parfois l'envie de manger des plats plus légers. Sur son compte Instagram @lesgourmandisesdeloubna, Loubna propose 3 salades idéales pour le ramadan mais à ...

Vous avez envie de frites, mais vous suivez un régime ou surveillez votre apport calorique ? Ne vous inquiétez pas, vous ...

Joël Rammelsberg joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: bodding à la mandarine.

Vous souhaitez rendre votre Saint-Valentin spéciale avec des friandises faites maison ? Ne cherchez plus, nous avons la liste de recettes qu’il vous faut pour séduire votre moitié. Des simples (mais d ...

Cadmium, mercure, plomb ou encore acrylamide : l’exposition des Français à ces substances chimiques via l’alimentation est « ...

Une boîte de thon, quelques câpres, un citron, des pâtes : voilà une combinaison simple qui fonctionne à tous les coups. Cette recette express de spaghettis au thon citronné, relevée de câpres, se pré ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

Le château d’eau de Saint-Laurent (Côtes-d’Armor), peint par l’atelier Adeline, le 2 décembre 2025. LIONEL LE SAUX/LE TELEGRAMME/MAXPPP « Dans l’eau, des poissons, pas des poisons. » La banderole ...

Des effets à court et long terme L’avantage du jus de betterave est qu’il agit aussi rapidement sur notre organisme. Des chercheurs ont démontré qu’une seule dose peut réduire la pression artérielle ...

Les industriels de l’agroalimentaire cherchent depuis longtemps à concilier gourmandise et composition équilibrée. Une nouvelle approche scientifique issue du monde universitaire semble avoir trouvé ...

Guy Paternoster, qui passera bientôt la main à un nouveau CEO pour la Raffinerie Tirlemontoise, tire un excellent bilan de la saison des betteraves. ©EDA Guy Paternoster, la clôture de la saison des ...